Moki 海外流浪記 (´・ω・｀)

2009.10.01

10月3號是德國的國慶日 剛好遇上今年華人的中秋節~

沒有柚子吃 只好自己來做月餅囉  (哈~好像自己很厲害醬...)   

要找食譜 一定要先看一下Carol的部落格  她的格子裡應有盡有

有些食譜連影片的教學都有  每個步驟都有圖片加文字的介紹  很推薦給大家喔~

看了她的食譜就會發現 其實很多料理不會難處理~ 只要自己肯動手做就可以了!!

這次做的是小綠豆椪 第一次做...應該算成功吧   還拿去給住附近的台灣朋友咧

(不知道她會不會很困擾...有人一直拿不好吃的東西給她...)

家裡沒食用色素 所以沒點上小紅點  糖我自己減量了喔

 迷你綠豆椪的切面

 不知道是不是綠豆泥煮太濕太爛?  烤出來後的綠豆餡沒有澎澎鬆鬆的感覺說

 不過我也不太記得台灣綠豆椪的口感是怎樣的了...

 小撇步:

如果懶得做餅皮 可以用現成的酥皮帶代替喔!!

把酥皮稍微再桿薄一些 包進綠豆餡就可以囉~~ 外皮會有點鹹鹹的也不錯捏!!

  最後    祝大家中秋節愉快喔!!!